信阳市区早先皮蛋瘦肉粥比较好吃的有两家,一家是位于申碑路的“粥公粥婆”,貌似现在改名字了。另外一家就是位于师院东门附近的“粥鼎记”。皮蛋瘦肉粥味道那就一个好!