把谷子放在舂米桶内用舂米杵砸出壳的过程，舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米。

舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器.用棒槌砸谷子，把米糠砸掉.因为放在一起的稻谷很多，一般不会将米粒砸碎.在古代的时候她们吃的是米糠，就是谷物的外壳，非常的锋利和粗糙，而且没有营养，对于人体的胃来说很难消化，现在给猪吃都要把它碾碎了再喂。