山东外事职业大学挑选宿舍的方法如下：

第一种是根据专业安排宿舍

第二种是按照报道优先顺序分配宿舍

第三种是根据新生的兴趣，分配相同的宿舍。

校区宿舍均为五人间或六人间，上床下桌，设计十分精巧。寝室有阳台、独卫、热水器、空调、书桌、衣柜，每个楼层都有洗衣房、饮水机和贩卖机。