凉拌石花菜

用料：紫色石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：1.

首先将紫色石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。

2、煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。

3、最后把料汁倒入紫色石花菜和芹菜中，拌均匀。