只要把山楂洗净去核然后加冰糖熬水熬成汁，然后再在盘子里面铺上一层纸，把山楂全部倒进去然后放烤箱烤就可以了。其实用烤箱来做干山楂是非常好的一个办法，因为它耗时短而且干净卫生。

你只需要将山楂切成条，然后放入烤箱中烤几分钟就可以了，而且你还可以稍微烤久一点，有一点点焦了的干山楂吃起来更香。当然干山楂肯定要比新鲜的山楂保存更容易，毕竟新鲜的山楂保存时间非常短。