热性的野菜有:

1、 荠菜

第一种野菜荠菜,它可以说是特别常见的野菜品种,即便是城里人也对它非常熟悉。荠菜的价值非常高,当下采摘的话,不仅味道鲜美,而且还可以起到保健身体的作用,可谓是一举两得。荠菜又名鸡心菜,除了野生品种以外,现在我国不少地区,有人为进行栽种。有关荠菜的记载,春季的时候,采摘些荠菜来吃,可以起到养肝的效果,对身体有很大的好处。

2、 蕨菜

这第二种野菜是蕨菜,它在古代算是比较珍贵的野菜之一,人们称它为龙爪菜。曾经的时候,许多贵族非常偏爱蕨菜,它的口感脆嫩又清爽,吃着非常美味,是很多人难以忘记的美妙味道。只不过,它的受欢迎程度太广,导致一旦出现就会被采摘完。现在,蕨菜逐渐成为了经济作物,在许多地区均可见到,不用采摘也可以买到,味道都差不多,只是价值相对不同。