一是，看气泡。用放大镜看，看胎体的气泡。因为柴窑在烧制过程中要不断加柴，所以温度时高时低，不可控制，表现在气泡上就是大小不一，有一定层次感。而普通瓷器，在烧制过程中温度可以很好的控制，气泡大小均匀密集。二是，看青花和色泽。柴窑烧的青花，烧制的青花渗入胎骨，犹如生长在瓷器里，瓷上功夫，富有生命力。