偏主食

慈菇属于植物里头能量偏高一点跟薯类有一点像,偏主食的一种东西。

慈菇单子叶植物,泽泻科。又叫水芋或者水芋头,跟陆生的芋头形成一种对比,个头偏小一点,在南方栽培比较多,营养上富含多糖类的淀粉,少量蛋白质,有一些单糖类,无机盐、维生素等等。