食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。

做法：

1、青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。

2、萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。

3、放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。