用料
面片 250克，盐 6克，羊肉片 200克，土豆 1个，西红柿 1个，香菜 10根，胡椒 3克，花椒 8粒，姜 3片，生抽 2勺，菠菜 1把，料酒 1勺
做法步骤
步骤 1/首先，放入姜片盐 料酒 泡好的花椒大料水进行腌制半个小时
步骤 2/将洋葱切丁
步骤 3/黄萝卜口感偏甜更好吃切块，西红柿切块，土豆切块
步骤 4/青菜随便都可以，一般用菠菜，也可以用生菜
步骤 5/羊肉冷水下锅 ，撇去浮沫保留原汤，加入老抽，炖煮，加一些胡椒粉，最后放盐，炖40分钟入味， 放入洋葱、西红柿、黄萝卜、土豆炖5分钟，放入准备好的面片（也可以买饺子皮揪成小块放入） ，面基本熟透放入青菜和一勺醋，撒上香菜就可以吃啦
金城好妈妈面片做法
主料
面粉适量
鸡蛋适量
西红柿适量
辅料
盐适量
糖适量
生抽适量
淀粉适量
手工大面片的做法步骤
1
把面和好，切成小段，擀开后把两边切工整“请忘掉它是筷子”
2
成品，厚了啊
3
把切掉的面再揉成团还能切出很多哦
4
沸水煮飞，再放水，放水，放水
5
不要浪费时间，搞定鸡蛋西红柿
6
煮好了，过凉水捞出
7
多放油，按个人口味炒好，味道一定要重些，加入湿淀粉勾芡浓汤
8
倒入面中拌拌
9
装盘啦
