过年，是我们中国人最隆重的节日。过年磕头朝堂屋香火，摆上丰盛酒菜，向先人列祖列宗，进行跪拜祈福。所用酒菜，必须没有吃过，让列祖列宗先人们，咝最干净的饭菜和杯中酒，并酒斟三旬，意在叫主人们吃好喝好，并叫他们吃好后带上，地上为他们烧好的袱纸银票，并叫他们多多保佑，晚生后辈平安健康顺利。