2小铁碗。

主食不完全是碳水，也有蛋白质、脂肪，虽然水果、蔬菜、乳品里也有碳水化合物，不过我们就大体上把碳水化合物的比率都折算为主食了。谷类虽然看起来很多，但是有个范围，是满足不同人群需要的。煮熟的重量一般是生米的两倍左右，但是我们平时饭碗一碗的重量在200g到300g之间，这样估算起来差不多。