封神演义中五谷神是殷洪。

五谷是百姓生存之必需食物，而殷郊作为主宰五谷生长的神仙，不可谓不位高权重。民间对“五谷神”的祭祀供奉，历来就不绝而且香火鼎盛。女娲造人，五谷神则使五谷丰登，同样是功德无量，而且滋养的是女娲的子孙。

因此，面对殷郊殷洪的重要神位，未免投鼠忌器，招二神日后记恨，暗害子孙，女娲娘娘也不得不对他们二人忌惮三分。