金银花为忍冬科、忍冬属藤本植物，又名忍冬、金银藤、二宝藤、子风藤、密桷藤、鸳鸯藤等。由于此花初开时为白色，后转变为黄色或在同一枝蔓上既有白花、又有黄花，因此称为金银花。

苦丁茶是一种灌木，摘其叶蒸透，晒干即成。制成的苦丁茶呈油黄色或褐色，以油黄色为最佳。苦丁茶味微苦，饮后回味甘甜，口有余香。

综上所述金银花是藤本植物而苦丁茶是灌木，其次金银花是味中药而苦丁茶是一种饮品。