不用冲洗。放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样保存比较好，里面的营养成分不宜流失，也不容易滋生细菌及有毒有害的物质，不过保存的时间不宜过长，时间久食品也不安全，也会变质。

作为肉片的话，一般是要放到冷冻里面会保鲜的时间长一些，但是也不要太长的时间，一点食物都是有保质期的。