西藏餐馆做饭很简单，炒各类蔬菜和内地一样，直接炒就可以了，由于西藏海拔高，空气稀薄，氧气含量稀少，做米饭、蒸馒头、下饺子等则需高压锅，炖肉也需要高压锅压才能熟，油炸食品则不需要高压锅，也和内地一样，直接烧油下锅即可，所以西藏做饭并不难。