因为苍蝇的种类不同。常见的苍蝇的种类有家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇、丽蝇及麻蝇等，都是属于杂食性蝇类，可以取食各种物质。一般人常把肉蝇、丽蝇、果蝇、果实蝇、寄生蝇统称为苍蝇，有些人还把各式各样的虻也算在内。

双翅目的成员相当庞大，有些苍蝇并不完全都对人类都有害，苍蝇也不是人像想象中那么的呕心，有些苍蝇也会访花，有些种类的苍蝇对人类还有直接或间接的贡献。