玉米是雌雄同株，苗期没有雌雄之分。

而玉米的花有雌雄之分，且同一植株上均有雄花和雌花。

雄花长在玉米杆的顶部花托呈支型穗状小花花柄较短花粉米黄色或白色。

玉米的雌花长在玉米杆的中部位置与玉米棒长在一起呈胡须状粉色，当玉米生长的到12----16片叶子的时候、玉米雌穗开始发育变大、开始吐出雌穗花心、当玉米雄花粉落到雌穗上完成授粉过程、玉米雌穗一般要晚于雄穗3--5天。