南雄豆浆糍的做法

1、做糍粑之前，首先制作豆浆，把提前泡好的黄豆，花生米放入豆浆机加水1000毫升，打成细腻的豆浆。

2、豆浆制作好，趁热把豆浆倒入糯米粉里，趁热揉成光滑的面团，醒至30分钟。

3、醒好后搓长条，切成均匀相等的小剂子，揉圆，按扁。入油锅中小火慢煎至两面金黄即可。

南雄豆浆糍的做法

主料：糯米粉 150g ，玉米粉 20g

调料：糖 20g ，豆浆 200ml， 油 一大勺，馅料：赤小豆豆沙

教您豆浆滋怎么做。1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。

2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。

3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。

4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。

5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。

还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者豆浆汁之类替代水，这样可以做出各色团子。

至于馅料，发挥想像吧。你说的炸的大同小异，只是炸一下就可以外面不包裹辅料。炸的时候注意一下火候，7成油温就可以了。

南雄豆浆糍的做法

材料

豆浆青菜蛋洋葱火腿蔬菜粒面粉

做法

1、.蔬菜粒事先用热水烫好(这个是我在潮湿买的冷冻蔬菜粒) 2.洋葱，火腿，青菜分别切末待用.将蛋打碎，加入面粉混合

2、3.慢慢加入温豆浆，(煎饼稀薄靠自己口味调整) ，然后加入盐，胡椒粉，椒盐和味精拌匀 4.平底锅内小油，用小火煎至2面金黄即可.