调料
莴笋适量、红萝卜适量，香菇适量、火腿适量，大鱿鱼适量，油适量，盐适量
1/大鱿鱼洗净
2/切成这样的花条条
3/锅里下油
4/油烧好后，等温度下来些，放入大葱，大蒜，姜片，花椒爆炒至香
5/下入鱿鱼条翻炒，小抄几十秒
6/下入莴笋、红萝卜，香菇、火腿，翻炒小会
7/差不多，加入少许清水开后关小火，煮至莴笋软下来加入盐，勾芡，起锅
8、美味又好吃的窝笋清烧鱿鱼的家常做法完成开吃了。
窝笋清烧鱿鱼的家常做法
用料 鱿鱼 500g 莴笋 两根 大蒜 1头 胡椒、味精、食盐、淀粉 适量 莴笋烧鱿鱼的做法 首先将鱿鱼，莴笋洗干净。莴笋切块，鱿鱼切片。
热锅，倒入适当的油，将莴笋、蒜炒熟。
加入适当的水等待烧开，然后将鱿鱼倒入，小火烧至汤汁白色出现。加入食盐，淀粉勾钱。盖上锅盖，小火烧5分钟。
