答:耙耙念bābā。

1、基本释义:粑粑(bābā)是方言，指的是饼、馍、包子、馒头之类的食物，是广西、贵州、四川、安徽、江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一，制作方法众多，风味各异，十分美味。

2、用糯米或一般食用米做成的食品，作法为先将米用水泡软，然后再把米磨细将磨好的米汁沥干，经过煮熟后，做成扁圆形，用油煎或碳烤，即成。