珍珠是产在海水、湖水和江河中的蚌蛤之类的半塞动物体内，贝壳的外套膜内外表皮层之间的结缔组织。

当受到外来异物刺激时就会分泌出珍珠质，把掉进去的异物层层裹住，使其圆润，逐渐形成珍珠囊。

同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。因为没有异物为核，这种称为无核珍珠。