高压锅蒸玉米时，不要把玉米的外皮全剥去，里边儿的玉米皮留一层。直接放入高压锅内。高压锅要适当多放一些水。待高压锅上气儿后，转入中火，三十分钟后即可。青玉米的味道香甜可口。老玉米可以磨成粉。做玉米面儿饼子。或者玉米粉加小麦粉做混合面儿的馒头。

高压锅蒸玉米怎么做

1、玉米去皮、去穗，洗干净

2、放进高压锅

3、加水，最好漠过玉米

4、把高压锅的盖子盖好，压力阀放好

5、开大火煮

6、出气后，转小火

7、等可以闻到玉米的香味时，再煮3分钟