大蒜形成空泡蒜原因主要有以下几种，一是蒜种的原因，蒜种基因退化不能进行生长磷茎。

二是，肥料的原因，氮磷钾肥不合理缺少微量元素，三是气侯的原因，生长过程中气候不正常过早受冷受热，最主要原因是肥料造成的，要多施质量好的氮磷钾复合肥，不可单施氯化铵，这样能够减少气蒜的发生。