用料

毛肚500克，青尖椒2个，香辣椒30克，油少量，葱一根，姜3片，干辣椒一小把，生抽，胡椒粉，料酒各适量

做法

1/9 毛肚切大片洗干净。

2/9 青椒切片

3/9 葱切成片，干辣椒切段，姜切丝

4/9 锅中放入少量油

5/9 放入一勺香辣酱快速翻炒

6/9 放入尖椒翻炒

7/9 放入大片毛肚

8/9 加入少量糖，胡椒粉，料酒，生抽

9/9 快去翻炒，微微变小，盛出。