小麦自交品种也就是我们说的常规种子，是可以自留种，来年可以继续种植，而不影响其产量等指标的品种。

在人工控制自花授粉情况下，经若干代，不断淘汰不良的穗行，选择农艺性状较好的单株进行自交，从而获得农艺性状较整齐一致、遗传基础较单纯的系，称为自交系。

小麦和大多数植物一样，没有性别分化，为两性花植物，自交就是自花授粉的过程。