不锈钢锅更好。

钛合金的特点：耐高温，耐腐蚀，高强度，一般应用在航天工业上。

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材培埋表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

不锈钢锅好于钛配巧蚂合金的锅，钛合金只是增加其强度减轻重量。对食品无有用处。钛宽桐金的一般是铁的，那层漆掉下来就生锈了。