可以的，没有毒。板栗木本身材质比较厚实坚硬，用来做菜板不容易坏，用的时间比较久，而且板栗木不容易掉渣，这样就不会污染食材，表面光滑，容易清洗，所以板栗木用来做菜板是非常不错的选择。常见的菜板还有竹菜板，家里可以备两个菜板，竹菜板用来切菜，木菜板用来切肉或比较坚硬的东西。