属于综合类的大学。

学校学科涉及经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学等九大门类，18个院（系），共60个本科专业。江南大学享有“轻工高等教育明珠”美誉的江南大学，有着悠久的历史渊源和深厚的文化底蕴。

从1902年创建的三江师范学堂到国立中央大学从1952年全国高校院系调整时组建的南京工学院（现东南大学）食品工业系到1958年该系整建制东迁无锡，成立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学。

  2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学。