1 将花瓶菜切成条状
2 调味后放入锅中翻炒3分钟左右
（里面可加入肉丝）
3 加入干辣椒，焖一分钟后即可出锅，口感极佳
花瓶菜又叫菜花（上海青）
含有丰富的维生素，有助于消化，增加食欲，改善夜盲症，有助于人体发育，促进骨骼的发育，口味鲜美，营养丰富。
花瓶菜怎么炒
1、将花瓶菜梗切成长条状，方便入味。红辣椒，蒜苗切丝
2、将蒜头、蒜苗和红辣椒放入锅中翻炒，出味后倒入花瓶菜梗，等有水分出来后放入干辣椒少许，喷上酱油，最好是极鲜酱油，盐，鸡精调味。
3、待花瓶菜梗熟了后出锅，简单可口的下饭菜出锅了
