水果深加工产业项目很多，技术都比较成熟、市场稳定。

1，做水果罐头。

技术含量低，利润回报不错，但市场竞争大。

2，果汁加工。

市场平稳，利润回报可观，但销售拓展投入资金量大。

3，食用果酸、色素提取。

技术要求严格，是水果加工延伸的高端，行业门栏高。仅供参考。