手忙脚乱打一生肖是猴。手忙脚乱是一个用来形容很慌张的样子的词语，在十二生肖中，只有与“生肖猴”有关的“猴急”这个词语，意思和它相差不大，所以手忙脚乱打一动物的谜底是生肖“猴”。猴是中国十二生肖排行第九的动物，对应地支为“申”。