因为没有沾水。切寿司时，可以在菜刀表面沾一些水，这样切出来的寿司会更好看。寿司是日本传统食品，制作的材料包括米饭、寿司海苔、寿司醋、肉松、鸡蛋、火腿肠等。寿司做好以后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感。吃不完的寿司，也可以放在食品盒中，放进冰箱冷藏室存放。