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棕榈油冬天凝固，棕榈油使用的最佳温度是40度，建议放在有热源的地方。棕榈油可以当做食油、松脆脂油和人造奶油来使用。

象其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。

棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，预防这种食用油凝结的话，可以采取一些俗套的方法，例如固定时间加热，或放在有热源的地方，别的方法是行不通的，会污染棕榈油。