酒店等餐饮行业的厨房设施不同于家中的厨房灶具，他们讲究更高效、更快捷的将美食奉献给食客。同时，餐饮行业的厨房灶具燃料也与百姓家用燃料有所不同。

一般的餐饮饭店的厨房，使用的炉灶燃料基本以天然气或是柴油为主。这类燃料使用方便且干净，但往往使用成本也相对较高。同时现在还有一种名为醇基的燃料被用于灶具当中。但这种燃料在使用安全上存在很大缺陷。

酒店用的气体燃料是什么

一般酒店使用比较多的燃料有天然气、柴油等。

天然气开户很贵。但是使用起来很节约。小型的话，可能用燃料更合适。大型的用天然气更好。