野生非洲牛蛙的寿命一般在4-5年左右，而人工养殖的非洲牛蛙寿命可达到10年甚至更长，非洲牛蛙的体形巨大，体重可达到4斤，体长可达20厘米以上，雄性个体大于雌性，非洲牛蛙为肉食性动物，主要摄食昆虫、小鸟、小爬行动物、两栖动物、啮齿动物等，有时还会同类相食。