所谓削峰平谷，是说对岀现的高峰削平对岀现的深谷填平。

一般也爱用于对用电负荷的高峰深谷进行削峰平谷。

由于很多用电用户习惯白天用电，（尤其是厂矿企业大用户），因而造成白天用电负荷高峰，而夜间因用电少形成深谷，通过宣传管理价格等等多种手段把部分引导到夜间夜班用电中，从而达到削峰平谷。