食材

火腿肠 1根、 青菜 适量 、 蒜 适量 、 盐 、 醋 、 辣椒段

烹饪步骤

步骤1、备好食材。蒜需要压扁，辣椒段依据个人喜好添加。

步骤2、小火，往锅内加少许油（不需要加很多油，我切了一盆青菜，只加了锅底这点油），放入压扁的蒜和辣椒段，炸出蒜香。

步骤3、倒入青菜，换大火，进行翻炒，颜色差不多变绿之后，加少许盐（一盆青菜，我只加了大半勺盐），加2-3盖子醋

步骤4、加入火腿，翻炒

步骤5、将青菜炒熟，就可以盛盘。