食材清单
广菜 50g 、 鲤鱼 1条 、 西红柿 1个 、 黄豆芽 100g 、 蒜苗 2颗 、 木姜子 10个 、 萝卜菜 100g 、 豆腐 1条 、 酸辣椒 1勺(大) 、 植物油 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 鱼疗 1把
烹饪步骤
步骤1/7
把鲤鱼、木姜子、豆芽、蒜苗、西红柿、豆腐、鱼疗洗净备用。
步骤2/7
把鲤鱼剖肚,刮鳞洗净,切成块,备用。
步骤3/7
把广菜折叶,切成块。
步骤4/7
把西红柿切成块
步骤5/7
热锅热油,倒入1勺酸辣椒炒至1分钟,倒入3碗水。
步骤6/7
待水开后,放鱼进锅,煮5分钟左右,放至西红柿、广菜、鱼疗,煮至2分钟
最后一步
锅内倒入豆腐、豆芽、萝卜菜,放盐、味精煮至1分钟,即可出锅。