可以，不过新买的不锈钢盆最好开水煮过再用来蒸米饭，因为新买的不锈钢盆在的过程中会残留一些有害物质，如果买来之后不通过开水煮去除下有害物质的话就可能在蒸饭过程中进入到米饭里了，然后吃进人体里，所以新买的不锈钢盆最后要开水煮过再蒸米饭。

用新买的不锈钢盆蒸米饭可以吗

1、理论上是可以2、不锈钢制品有工业级和食品级区分3、不锈钢制品具有耐高温性能，米饭蒸煮不会超过100摄氏度所以从理论和数据上，应该没问题