冬枣俗称冰糖枣，苹果枣。其特点是结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果近圆形，果的表面平整光洁，形状有点像小苹果。果子脆甜，核还小。因水分比较多，不易保存。颜色有青色，青白色. 其果肉含有多种维生素。

冰糖心枣和冬枣属于一个品种，只是叫法不同而已罢了！