蔡齐（988年—1039年），字子思，先世洛阳人，其曾祖出任莱州胶水（今山东平度）令，遂定居于此。北宋官员

蔡齐为宋真宗大中祥符八年进士第一（状元）。历官将作监丞、兖州通判、起居舍人知制诰、翰林学士，并知密州、应天府。后再任右谏议大夫、御史中丞、权三司使、枢密副使、礼部侍郎、参知政事等职。晚年出知颍州，为政有仁声。

蔡齐死后获赠兵部尚书，谥号“文忠”