应该属于干净的

吉香居品牌成立于2001年1月，是吉香居食品股份有限公司旗下品牌，是研究、生产、销售下饭泡菜和下饭酱的现代化大型食品品牌。是中国泡菜产业领导品牌。品牌建有国家泡菜加工技术研究专业中心、四川省泡菜工程技术研究中心、博士后创新实践基地。

吉香居立足质量，建立高标准蔬菜示范基地。严格操作规程，大力推广绿色蔬菜种植技术，组织开展产前、产中、产后服务，实行全程跟踪监测，建立并完善原料可追溯体系，从源头切实把控产品品质。

吉香居建有多个大型乳酸菌发酵泡菜车间，引入现代化技术对传统产业进行改造升级，自动化、智能化的生产流水线，全面打造出现代化工业生产场景，干净、整洁的功能分区和物流运转，处处彰显出国际化生产工厂的严谨、认真、高效。