可以。

我国大部分地区一年四季都是可以种植柴胡的，春季和秋季播种柴胡，产量最高在夏天播种，只要大家方法得当，最后的产量也可以保证。在柴胡生长的过程中，注意控制好田间土壤的温度和湿度。夏季温度比较高，平时可以多洒水，降低田间温度。到了雨季，降雨量增大，及时排除积水非常关键，土壤过于湿润的话，柴胡的根部很容易腐烂。