红茶、绿茶、普洱都可以。

就段泥本身性质而言，其适茶性非常广，红茶、绿茶、普洱都可以，没有特定说段泥只能泡某一种茶叶。更多时候，是受紫砂壶器型、泡茶方法影响，比如你拿段泥的思婷壶去泡绿茶，而且还长时间闷泡，这肯定是不行的！而不是说，段泥本身不适合泡绿茶，这里我们得系统地去看待。

段泥蟹壳青紫砂壶适合泡什么茶

一般比较适合用来冲泡茶汤颜色比较浅的茶种，比如铁观音、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶等等。当然更具体的茶种，可以在根据壶型再缩小一波范围