食物在人体内的旅行路线是：食物—口腔—食道—胃喷门—胃—胃幽门—十二指肠—空肠—回肠—盲肠—升结肠—横结肠—降结肠—乙状结肠—直肠—末端肛管—肛门。

食物在口腔里被咀嚼成细小的颗粒，吞咽后食物颗粒经食管进入胃，等食物一集中后，胃就不停地蠕动，分泌胃液帮助混合搅拌这些小颗粒，以便消化吸收。接着食物被送到小肠，就像在一条弯弯曲曲的传送带上。凡是传送带经过的地方，都可以吸收食物中的营养成分。