电饭煲功率一般在650瓦－1.3千瓦，多数在800瓦左右，800瓦左右的电饭煲，煮15分钟饭需要耗电0.2度。一个小时一度电不到。还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。