耜（si）耕。古老的耕地方式犁耕，在良渚文化时期就诞生，对后世有深远影响。

在犁耕出现前的中国原始社会，即仰韶文化和大汶口文化早期，正处于相当发达的耜耕农业阶段。当时农业生产工具的进步和耕作技术的改进，使得农业生产有一定程度的发展，成为当时社会的基本经济部门。耒耜的营遍使用，不仅提高开土地的效率，而且使刀耕火种所造成的板结土地改变其土壤结构，既提高农作物的产量，又延长土地使用年限，使土壤一般可连种三五年之久，因而促使中国农业进入熟荒耕作的新生时期。