1、青豆和大蒜剥好洗净，大蒜切成片。小白菜同样择好洗干净备用。

2、准备一个小锅，把青豆放入水中煮熟捞出。

3、锅热后加入食用油，油温5成热时就可以把小白菜放入锅里了。

4、小白菜炒至全部变软且变成深绿色，即可把煮好的青豆倒入锅中翻炒均匀。

5、接着再把大蒜片倒入锅中一起炒。

6、接着放入适量的盐和酱油调味，最后加入点鸡精即可出锅。