就家用绞肉机来说，到底购买多少升需要根据家庭人数来定。但是至少需要购买2升以上，不建议购买2升以下的家用绞肉机，这样会增加操作频率从而让烹饪更加繁琐。

每次在使用绞肉机前，都要先对绞肉机进行清洗，把绞肉机的盖子、刀头和绞肉杯都要用用清水清洗干净，主要是为了清洗绞肉机内的灰尘。